Merluza

MERLUZA

Nombre científico: Merluccius productus.

Formato: HGT, IWP, Filete, Rodaja

Empaque: Generalmente caja de cartón de 15 Kgs

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Loligo

CALAMAR

Nombre científico: Loligo opalenses

Formato: Entero

Empaque: Generalmente caja de cartón de 10 Kgs

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Chano

CHANO

Nombre científico: Micropogonias megalops.

Formato: Whole round, HG.

Empaque: Generalmente caja de cartón de 15 Kgs

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Chano

CARACOL

Nombre científico: Hexaplex spp.

Formato: Precocido I.Q.F.

Empaque:Generalmente cajas de 20Kgs con dos bolsas de 10 Kgs.

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Sardina

SARDINA

Nombre científico: Sardinops sagax

Formato: Whole Round, HGT.

Empaque: Generalmente bloque de cartón de 15 Kgs

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Macarela

MACARELA

Nombre científico: Scomber japonicus.

Formato: Whole round, HGT

Empaque: Generalmente bloque de 15 Kgs

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Macarela

CALLO

Nombre científico: Argopecten circularis

Formato: Roe off

Empaque: Generalmente cajas de 20Kgs con dos bolsas de 10 Kgs.

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